在老广人心目中,要想判断一个年过得是否好,就看过年期间摆了多少盆桔子树。
而桔子树,其实就是橘子树,由于中国民俗习惯将“橘”写成了桔,而桔又跟“吉”相似。
每逢农历新年,家家户户都习惯摆上橘子,或者互相馈赠橘子,寓意着吉祥如意的好兆头。
而橘子树,在老广人心目中,既有吉祥之意,同时又有吉祥、喜庆和丰收的寓意,再加上盆栽橘子树又具有极高的观赏性,因为枝叶生长整齐且茂密,象征着多子多福。
要问橘子有多好吃?
无非就这3点----皮薄、多汁且肉嘟嘟!
一袭鲜艳的橘色果皮,身材饱满,金黄光泽就足够妩媚,即便将其拿在手里,脑海里呈现出一个成语----吹弹可破。
寒冬季节,更需要吃柑橘!
橘子最大的优点,就是富含较多的维生素C,大约是苹果的两倍之多,再加上价格低廉,获得了消费者的青睐。
虽说在水果界中并不是VC之王,但在缺少新鲜果蔬的冬季中,柑橘绝对是优秀的VC来源,基本上一个中等大小的橘子,就能满足一天1/4的VC需求。
另外,橘子的不同部位带来的营养价值也有所不同。
1.橘子肉
橘子肉不光具有酸酸甜甜的口感,同时还能够缓解消化不良、口渴咽干等症状,特别是经常抽烟的人,若是有咳嗽表现,不妨吃些橘子,便能止咳润肺。
另外,提醒脾胃虚寒的人群,切勿多吃橘子,否则容易加重腹痛、腹泻的症状。
2.橘子皮
橘子皮也被称之为陈皮。
从中医的角度来说,它归脾经和胃经,具有止咳的作用,可以辅助治疗因湿邪所引起的腹部疼痛,恶心呕吐等症状。
不光如此,新鲜的桔子皮中还含有挥发油,比如陈皮素、陈皮甙等物质,这些成分的存在都有助于保护肠胃道以及促进胃液分泌,进而达到促消化的作用。
3.橘白
橘白指的是橘肉当中存在的白色内层部分,具有化痰、和胃。化湿的功效,有助于改善因脾胃虚弱所引起的腹泻,食欲不振等症状,同时还能够刺激胃液分泌,由此加速食物消化,提高食欲。
4.橘子叶
从中医的角度来说,橘子叶归胃经和肝经,主要作用是疏肝行气以及化痰散结,有助于辅助治疗胸口疼痛和经期乳房肿胀的问题。
5.橘络
橘络就是橘子肉表面上负责的一层丝状物,也被称之为橘丝,它的主要用处是化痰以及顺气通络,有助于改善因咳嗽所导致的胸痛肋骨胀痛等症状。
不仅如此,其中还存在丰富的橘皮甙,能够活血止血,同时还可以降低毛细血管的脆性,所以若是皮肤不小心被刺伤的话,则可以用晒干的橘络敷伤口,进而达到促进伤口愈合的效果。
听说橘子吃多了,会上火?
很多人都发现,自己吃了一整筐橘子,就感觉自己嗓子发干发涩,而且还会加重痤疮。
但事实上,本身来说,“上火”这个概念难以定义,但为何橘子吃多了会出现这些现象呢?
其实最大的原因-----橘子中的糖。
橘子含糖量可有10%,但由于果肉酸酸甜甜,人们不会感到腻,尤其是砂糖桔什么的,多数人都是一筐一筐来吃。
而橘子吃多了,就意味着糖分摄入过多了,过多的糖分一方面会导致喉咙处细胞由于渗透压而脱水,导致嗓子发干发涩;另一方面,高糖分还会引发过高的血糖负荷,进而加重痤疮,引发长痘。
而一些敏感的人,橘子的果酸还会导致他们的牙龈和胃部出现不适。
所以,最好的解决的方式,只有一个----适量就好!
一天大概吃两个中等大小的橘子就足够了!